FARINES SPÉCIALES
- Molina
Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, seigle et malt
- Figura
Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, seigle, remoulage de froment et malt
- Tritical
Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, son de froment, seigle et malt
- Farine aux flocons d’avoine
Farine fine fleur de froment, froment complet grossier et flocons d’avoine
- Complète d’épeautre 100%
100% épeautre intégrale finement moulue
- Farine d’épeautre
Farine fine fleur obtenue par mouture de grains d’épeautre préalablement nettoyés
- Complète de seigle 100%
100 % seigle panifiable moulu intégral
- Complète de seigle 100 % fine
100 % seigle panifiable FINEMENT moulu intégral (broyeurs à marteaux)
- Farine de seigle
Farine fine fleur obtenue par mouture de seigle panifiable préalablement lavé
- Farine fine fleur de tournesol
Farine fine fleur de froment, graines de tournesol et soja
- Solara
Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, soja, graines de tournesol
- Spelta
Farine fine fleur d’épeautre, flocons d’épeautre et levain
- Spelta Foncé
Farine fine fleur d’épeautre, flocons d’épeautre et malt à base d’épeautre
- Speltura
Farine fine fleur de froment, farine fine fleur d’épeautre et son
- Roma
Froment, maïs et seigle – CLEAN LABELL