Procédé de production

   
1
> Réception des
   matières premières
2
 > Premier Contrôle
   de qualité
3
 > Stockage des
   matières premières
4 > Nettoyage du blé
5
 > Procédé de mouture
6 > Le mélange
7 > Emballage
8 > Contrôle de qualité
9 > Le transport
   
   
 

4. Nettoyage du blé

Si nécessaire, les sortes de blé sont humidifiées.
Les différentes qualités sont mélangées et ensuite nettoyées plusieurs fois.
Toutes les impuretés sont éliminées : poussière, paille, petits cailloux...
Le blé nettoyé est ensuite stocké dans des silos de repos, prêt à être moulu.
   
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